Saragosse est une des plus importantes villes d'Espagne (600000 habitants). La ville se trouve au coeur d'immenses plaines désertiques. Elle est traversée de part en part par l'Ebre. La cité est ornée par la spectaculaire basilique de la Virgen del Pilar, bâtie à partir de 1681 par Francisco Herrera le jeune. On peut également voir à Saragosse les vestiges du rempart romain (Saragosse a été fondée par les romains et portait le nom de Caesaraugusta dans l'Antiquité), ainsi qu'un pont romain sur l'Ebre. La ville fut aussi arabe avant d'être reconquise par les chrétiens et on pourra aussi visiter le palais de la Aljaferia.